خط داستانی
در یک شهر کوچک استانی، هتلی وجود دارد که توسط یکی از آن آشپزهای عجیب و غریب قدیم اداره میشود که وعدههای غذایی سخاوتمندانهای تهیه میکنند که هیچ ارتباطی با رستورانداران پر زرق و برق امروزی و منوهای اندک آنها ندارد. مدیر هتل به نام اسکندر بزرگ نامگذاری شده و در رستوران او، بورژوازی شهر ملاقات کرده و مسائل مختلف، به ویژه مسائل قلبی را مورد بحث قرار میدهند. اخلاق بخشی از گفتگوهاست و حتی برای نوردیکهای سختگیر و جدی نیز مسائل پیچیدهای به شمار میرود. ۲۸ دقیقه از زمان فیلم گم شده و فرض بر این است که از دست رفته است.